Conquista 1.º lugar em concurso de Arroz Doce Inovador

A Escola Profissional de Moimenta da Beira levou para casa o 1.º lugar no concurso de Arroz Doce Inovador, uma competição que desafiava a recriação de um dos doces mais tradicionais da gastronomia portuguesa,  inserida na III edição do Festival Arroz Doce de Cesto.

A vitória foi alcançada graças ao talento e dedicação dos alunos dos cursos de Técnico de Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restaurante/Bar, sob a orientação da formadora Maria de Belém Cardia, que liderou a equipa com criatividade e profissionalismo.

O prémio reconhece não só a qualidade técnica e o espírito inovador dos alunos, mas também a capacidade da escola em preservar a tradição com um toque moderno, elevando o nome de Moimenta da Beira a nível regional e nacional.